馬子禄 牛肉面@神保町 蘭州ラーメン人気店

去年あたりからか首都圏から全国へ話題が広がった蘭州ラーメン。神保町に2017年オープンした馬子禄( マーズルー) 牛肉面。一体どんなラーメンなのか潜入しました。 続きを読む 馬子禄 牛肉面@神保町 蘭州ラーメン人気店

麺laboひろ@学芸大学駅 東横線沿線で頂く美味しいラーメン

2010年前後から鶏清湯系ラーメンというのか淡麗系ラーメンが流行し、洗練されて今も主流なラーメンとなっています。中でも「麺laboひろ」に今回は注目してみました。 続きを読む 麺laboひろ@学芸大学駅 東横線沿線で頂く美味しいラーメン

鶏だし中華そば かね壱@御徒町~かけラーメンに惹かれて

上野というより、早口言葉になりそうな仲御徒町駅(なかおかちまち)界隈で、かけラーメンを美味しく頂けるお店があると聞いて夜に立ち寄りました。高田馬場の三歩一などと姉妹店です。 続きを読む 鶏だし中華そば かね壱@御徒町~かけラーメンに惹かれて

スガキヤ ニュー栄B2店 名古屋のソウルフードを見てきた

名古屋といえば…色々グルメでイメージが湧いてきますが、ラーメンでいえば台湾ラーメン。並んで話に挙がるのがスガキヤではないでしょうか。 続きを読む スガキヤ ニュー栄B2店 名古屋のソウルフードを見てきた