かしわぎ@東中野 驚異の豚清湯スープラーメン

2017年に都内でオープンしたラーメン店で、開店当初から抜群の評価を受けている東中野の「かしわぎ」。どんなお店なのか、インスタントラーメン活動を一時休止して訪れてみました! 続きを読む かしわぎ@東中野 驚異の豚清湯スープラーメン

煮干しつけ麺 宮元 都内屈指の煮干しつけ麺を求めて

ほんのひと昔前ならブログの為にあのお店に行きたいとか、そんなのざらにあった。でも今はブログは二の次。素直に行きたかったお店「煮干しつけ麺 宮元」へ行きました。 続きを読む 煮干しつけ麺 宮元 都内屈指の煮干しつけ麺を求めて

啜乱会(すすらんかい)@新小岩 鹿肉を使用したスープ

新小岩といえば、一燈グループを思い浮かぶ方が多いかもしれませんが、駅の反対側にある自家製麺 啜乱会が一際異彩を放っています。どんなラーメンなのか。早速潜入してみました。 続きを読む 啜乱会(すすらんかい)@新小岩 鹿肉を使用したスープ