暫くお休みしていた袋ラーメンの旅をお送りします。お久しぶりです佐々木です。早速本日はキャベツラーメンについてお送りします。。
キャベツラーメン
以前頂いた播州ラーメンと同じイトメンというそうめんやラーメンのメーカーから発売されているインスタントラーメンです。キャベツがかやくとなり、やさいの甘味のたんめん味(塩ラーメン)との能書きです。
作り方
麺とスープは一緒に茹でて問題ありません
キャベツのトッピングは後載せにしたが、あとからよく確認すると麺と一緒に茹でるんだそうです。焼きそば弁当のかやくのキャベツを思い出します。
キャベツラーメンを頂いてみた
- 麺・・・よくある油揚げ麺で色白で茹ですぎると柔らかすぎるので注意(当たり前ですが)
- 具・・・キャベツのかやくだけでは足りず自分で生キャベツを用意
- 汁・・・あっさり塩ラーメンスープで、表現方法が見つからないが野菜ベースで、マルちゃん塩ラーメンをご存知な方ならそちら側寄りのお味です。
結 論
キャベツラーメンということで、色々想像してしまうが、キャベツを自分で追加したら紛れもなくキャベツラーメンになります。塩ラーメンとしてのザ・インスタントラーメン的で美味しい家庭の味です!