キャベツラーメン(イトメン)

暫くお休みしていた袋ラーメンの旅をお送りします。お久しぶりです佐々木です。早速本日はキャベツラーメンについてお送りします。。

キャベツラーメン

以前頂いた播州ラーメンと同じイトメンというそうめんやラーメンのメーカーから発売されているインスタントラーメンです。キャベツがかやくとなり、やさいの甘味のたんめん味(塩ラーメン)との能書きです。



作り方

麺とスープは一緒に茹でて問題ありません

キャベツのトッピングは後載せにしたが、あとからよく確認すると麺と一緒に茹でるんだそうです。焼きそば弁当のかやくのキャベツを思い出します。

キャベツラーメンを頂いてみた

  • 麺・・・よくある油揚げ麺で色白で茹ですぎると柔らかすぎるので注意(当たり前ですが)
  • 具・・・キャベツのかやくだけでは足りず自分で生キャベツを用意
  • 汁・・・あっさり塩ラーメンスープで、表現方法が見つからないが野菜ベースで、マルちゃん塩ラーメンをご存知な方ならそちら側寄りのお味です。

結 論

キャベツラーメンということで、色々想像してしまうが、キャベツを自分で追加したら紛れもなくキャベツラーメンになります。塩ラーメンとしてのザ・インスタントラーメン的で美味しい家庭の味です!




 

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