麺やhide 札幌で実力ある新鋭店

札幌も様々なジャンルのラーメンがひしめくようになった平成末期。見た目や話題性だけでなく、個人的に実力が伴ったお店だなと思えた少ない中の1つが、2017年オープンで新琴似の「麺やhide」です。 続きを読む 麺やhide 札幌で実力ある新鋭店

味のエンペラー ただ辛いだけのラーメンではない…

店名というか暖簾を見たら、昔からのお店なのかなと疑うが、2018年2月にオープンしたバリバリのニューウェイブなお店「味のエンペラー」。話題沸騰の中潜入してみました。 続きを読む 味のエンペラー ただ辛いだけのラーメンではない…