7.5Hz東住吉店 @大阪市

大阪でご当地的ラーメンといえば、高井田系ラーメンではないかと北海道人のくせに豪語してしまいます。




高井田系ラーメン

大阪市東成区や東大阪市西部辺りに点在するラーメン。特徴は…

  • 極太の丸ストレート麺
  • ザク切り九条ネギがドカッと載っている
  • 鶏ガラや昆布のスープにエッジが効いた醤油の漆黒スープ!
  • ラーメンにしては安価で朝営業な店が多い

かなり特徴的ですが、朝から営業しております。客足もなかなかのものでした。




 

 

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