新潟には主に五大ご当地ラーメンがあることは、以前の記事で紹介しました。その中でも新潟濃厚味噌ラーメンの袋ラーメンを発見した為即買いしました。
《下へ続く》
新潟濃厚味噌ラーメン
新潟では人気の高濃度なスープの味噌ラーメン、太麺でわしわし食べ、店により割スープで好みの濃度に調整する。東横というお店がポピュラーで、今回の商品は地元の丸榮製粉と東横がタイアップしていて本格的な袋ラーメンです。
作り方
麺とスープは別茹でです。麺は6分、スープは野菜炒めしてからそのまま湯を沸騰。そして合体。2人分ありますが、今回は１人分のみ作成。
濃厚味噌ラーメンを頂く
濃厚で甘味混じりのスープは病みつきになります。そしてコシのある太麺は本格的です。
※二木の菓子ビック館（上野アメ横）で購入