ダイソーから発売のオリジナル商品、ダイソーセレクトが好評です。その中の喜多方ラーメンについて取り上げます。
ダイソーで販売されるラーメン
ダイソーセレクトと言えば、瀬戸内レモンラーメンが有名ですが、さて今回は詳細がネットではまだ、見つからない模様ですので、完全に私独断な内容です。他にも札幌みそラーメンがありました。
元マイカル小樽のイオンにあるダイソーにて購入しました。札幌のダイソーでも大型店舗で見かけます。
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作り方
右にサッポロ一番の喜多方ラーメンを置きましたが、パッケージの上下にある「×」模様が似ているのは何か意味があるのだろうか。
麺の茹で時間は3分半。スープと麺のお湯は同じお湯で大丈夫だそうです。
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ラーメンの特徴
- 麺・・・低温熟成させた乾麺。喜多方ラーメンの特徴をざっくりとらえた平打ちされた太麺でにゅるっとした半柔麺。茹でを失敗するとどん兵衛になるので注意。
- 具・・・なし
- 汁・・・透き通る喜多方らしい醤油スープです。タレはやや酸味を感じる。上の写真にもあるサッポロ一番に比べてタレの酸味が強い分コクはやや低めな印象を持ちました。逆にタレの持ち味でハッキリとした風味なので個人的には満足感が得られました。
結 論
108円以上の価値がある。
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