喜来登@中央区


狸小路6丁目の有名ラーメン店

 

今の時代、800¥超えのラーメン屋が増えたせいか、やけにシンプルで安く感じる。更に出てきたラーメンを見たら、優しい値段だなと気付きます。

味噌ラーメン

 

  • 麺・・・札幌ラーメンの象徴、黄色い縮れ麺
  • 具・・・山盛りのネギが特徴。チャーシューではなく挽き肉の塊が入っているのもユニーク。
  • 汁・・・出汁も利いてるのかもしれないが、ナチュラルな程です。タレがしっかりスープを支え、具がそれを飽きさせない。そこが他県のラーメンとの違いに思えるオーソドックスな札幌ラーメンに思える。油が少なめなのが、此方の良点かも。

カウンターの前には有名人のサイン色紙が沢山。

混み合っており、接客のオバチャンはてんてこ舞いでした。急いでる人には向かないが、そうゆう雰囲気が平成生まれのお店にはない良さ。

食べログ情報では木曜日休みなのに、木曜日も普通に営業していた(°°;)


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