新小岩といえば、一燈グループを思い浮かぶ方が多いかもしれませんが、駅の反対側にある自家製麺 啜乱会が一際異彩を放っています。どんなラーメンなのか。早速潜入してみました。 続きを読む 啜乱会（すすらんかい）＠新小岩 鹿肉を使用したスープ
カテゴリー: ラーメン店
馬子禄 牛肉面＠神保町 蘭州ラーメン人気店
去年あたりからか首都圏から全国へ話題が広がった蘭州ラーメン。神保町に2017年オープンした馬子禄( マーズルー） 牛肉面。一体どんなラーメンなのか潜入しました。 続きを読む 馬子禄 牛肉面＠神保町 蘭州ラーメン人気店
麺laboひろ＠学芸大学駅 東横線沿線で頂く美味しいラーメン
2010年前後から鶏清湯系ラーメンというのか淡麗系ラーメンが流行し、洗練されて今も主流なラーメンとなっています。中でも「麺laboひろ」に今回は注目してみました。 続きを読む 麺laboひろ＠学芸大学駅 東横線沿線で頂く美味しいラーメン
鶏だし中華そば かね壱＠御徒町～かけラーメンに惹かれて
上野というより、早口言葉になりそうな仲御徒町駅（なかおかちまち）界隈で、かけラーメンを美味しく頂けるお店があると聞いて夜に立ち寄りました。高田馬場の三歩一などと姉妹店です。 続きを読む 鶏だし中華そば かね壱＠御徒町～かけラーメンに惹かれて