東京行けば鶏清湯系ラーメンが至る所にあるが、評判的に群を抜くお店の1つに「やまぐち」があります。
近所に移転後、久々に来てみた
夕飯時日曜日の18時半に着いたが並びもなくすぐ着席！
メニュー
鶏そば（ラーメン）、つけめん（売切れの時多い！？）。追い鰹系の中華そばもあったが鶏一本に絞ったらしいです。
いざ実食
麺は絹のように滑らかで、スープは醤油より出汁が主役かのように鶏の出汁がよく効いています。オープンした当初5年前に食べた時は醤油のキレが出汁をマスクして、鶏油がカバーしてる感じだったが、今は鶏の旨味全開に醤油が支えてる感じです。（気のせいかも）
店主氏は店におらず、店員も覇気が無さそうに見えて一瞬不安になったが心配無用だった。そこも現代のラーメン屋にありがちな罠を余裕でクリアしていた。
5年前の鶏そば
