青いラーメン(だけじゃないんですが)で有名な吉法師か、墨田区から渋谷に移転した為当記事を修正します。
吉法師
個性的な鶏出汁ラーメンがウリのラーメン屋さんです。ポイントは渋谷タワレコ横のビル内にあります。
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主なメニュー
様々な鶏ベースのラーメンがラインナップされています。画像をご覧下さい。
特に青いラーメンが有名です。赤い豚清湯もあったが、今は鶏の岩下の新生姜に変わりました(笑)
- 青いラーメン・・・鶏白湯スープから濁りを取り除いた鶏清湯スープのラーメン。見た目に惑わされないで食べてほしい。
- 鶏清湯白葡萄・・・さりげない葡萄果汁が鶏出汁とマッチしていてびっくり!麺はゴム鞠みたいな食感が汁の色となんか合ってる、丼の底にはニンニクが沈んでおりしっかり下支えしていた。
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青いラーメン 鶏清湯青
画像の色の編集は明るさ以外していません。スープの色を見て、あの小説のタイトルを思い出してしまう。
鶏清湯白葡萄
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