KALDI(カルディー)から発売されているインスタントラーメンシリーズ:「炙りチャーシュー風味醤油らぁめん」
いつも思いますが、せっかく良い商品が出ても数ヶ月単位ですぐ商品が入れ替わってしまうのが残念です（このページをご覧になられるころには辛うじて通販か）。炙りチャーシュー風味とはなかなかあまり聞かないインスタントラーメンでしたので即購入しました。
今回も寒干しラーメンシリーズで、菊水という製麺会社が製造しています。あのスープがリアルな蜂屋の袋らーめんも製造している北海道の大手製麺会社です。
スープと麺は別茹でで、面倒ですが美味しいらーめんが出来上がりました。
豚骨醤油風のスープですが、後口にはどこか香ばしい炙ったような風味がします。札幌の人ならわかるでしょうか。札幌にあるラーメン屋で時々炎をあげてフライパン調理するラーメンのイメージです。
パクチーラーメンみたいにレギュラーで販売されれば嬉しいなと思える一杯でした。