さぁ、８月になり短い北海道の夏も後半戦です。恒例の少しだけ懐かしいシリーズも気付けば8回目。記事を作成していると月日が経つのは早いですなあ～としみじみしそうですが、まだ早い！あのお店をピックアップしました！
今回は偶々Twitterかなにかで話題にふれられていたのを拝見。
「とりらーめん専門店 鶏花」
中央区の大通東近辺の路地にあるこじんまりとしたお店。此方の鶏出汁の効いた塩ラーメンはかなりの支持を得て札幌でも珍しい塩ラーメンが看板のお店でした。
正直立地はよくありませんでしたが、客入りもよく、流行っていたようです。閉店理由については忘れました。鶏清系が流行っていますが、此方を超える塩ラーメンは今の札幌にはないという意見もチラホラ聞こえるが、わからないでもないです。ミニカレーと一緒に頼むのがお勧めでしたよ。また食べたいです。
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