月別: 2017年5月

らーめん侘助　ミシュラン北海道2017ビブグルマン

東区元町にある侘助。ミシュラン北海道2017ビブグルマンおめでとうございます！と、言いにお店に言ったわけではないが、久しぶりの侘助で担々麺wabistyle。数年ぶりでしたがら変わらぬ雰囲気にほっとしました。 続きを読む らーめん侘助　ミシュラン北海道2017ビブグルマン

少しだけ懐かしいシリーズ5 中華そば我っ天

少しだけ懐かしいシリーズ5

中華そば我っ天@南平岸

南平岸にあったラーメン店。2007年にオープン、2012年に閉店。札幌に魚介豚骨系が完全定着しかける前にオープンし、完全定着した頃に閉店してしまった。

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播州ラーメン（イトメン）兵庫県のご当地ラーメン？

今回は兵庫県の播州ラーメンのお話です。（ご当地ラーメンというのかは謎）この袋ラーメンを手にして初めて存在を知り、兵庫県のラーメンへの興味が湧いていきました。

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