関東一円にいると、駅周辺でよく目にするそば屋の富士そば。店舗によるが煮干しラーメン￥450が提供されているのに気が付き、駆け込んできました。
名代富士そば
首都圏で展開している立ち食いそば・うどんのチェーン店です。駅近に多くサラリーマン中心に賑わっており、なんと24時間営業です。24時間戦えますか？といえば平成初期の社会の象徴的フレーズ。安くて庶民的でうまいのがサラリーマン達にウケているのか。
煮干しラーメンを提供する店舗増
店舗によって煮干しラーメンは無く、醤油ラーメンしかないお店も多い。提供店舗煮干しラーメン
煮干しラーメン
ミニカレーとのセット￥640を注文しました。
- 麺・・・中細でもちもちした麺です。
- 具・・・肉、ねぎ、めんま、わかめ
- 汁・・・半濁ですが、油膜もないあっさりタイプ。どちらか言うとほんだしチックですが、程よい醤油タレと調和しています。