即席ラーメンというより、生ラーメンとして売られているラーメンに手を出してみました。それにして毎度毎度だが、袋ラーメンの種類の多さに驚きます。久々にびびっとくる程ご当地感満載のサロベツラーメンに迫ってみます！
サロベツラーメン！？
北海道のサロベツ原野にある豊富牛乳の生クリーム使用のラーメンだそうです。いわば北海道サロベツ原野のミルク風味の塩ラーメンという事です簡単に言いますと。
稚内方面で有名なホクメンフーズというメーカーが製造しています。白いカレーラーメンなど生ラーメンを多数販売しているので気になるところだ。札幌市内では、札駅北のどさんこプラザにて販売されています（2018年9月現在）￥400位 二人前
作り方
お湯は麺茹でとスープは分けることを強くお勧めします。というかそうしてくださいと記載あり。
ラーメンを頂く
- 麺・・・生ラーメン。湯切りをきちんとすれば、臭みはなくぬめりも少ない。むしろモチモチして柔らかい美味しい麺だと思います。
- 具・・・なし（ホタテをすすめているのは、ホタテとミルクの相性が良く北海道らしい料理の観点からか）
- 汁・・・豊富牛乳のミルククリーム風味の塩ラーメンスープです。スープの素も練り飴のようで、溶かすとサラサラな塩白湯スープになります。後口が練乳みたいな味が残ります。ベクトルはラーメンスープですが、ほんのり感がたまりません。得意不得意が出そうなスープですが、お土産としてお勧めできます！